Osteria 140

oyster club

Cucina moderna e divertente, carta corta e prodotti freschi del territorio...ma soprattutto una grande passione e la voglia di dare il meglio...
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Natale e Capodanno

da osteria 140

Volete passare pranzo di Natale o Capodanno con Osteria 140? Potrete degustare le nostre portate preparate con cura dallo chef Mirko Campoli in un ambiente tranquillo e famigliare. Di seguito troverete i nostri menù studiati appositamente per le feste.

   Menù pranzo di Natale  

° Benvenuto dello chef
° Crema di porro, carciofi, stracciatella, patate 
° Quaglia, uovo, pistacchio, ciauscolo, topinambur
° Ravioli di cappone, consommè, funghi di stagione 
° Risotto, zucca, tartufo, castagne, porcini, olive
° Abbacchio, puntarelle, pere al brûlè
° Pre Dessert Osteria 140
° Soufflè di panettone, vaniglia, sorbetto al mandarino 
 
Prezzo 75 euro bevande escluse
 Menù creato ed eseguito dallo chef Mirko Campoli
Richiesto acconto di 30 euro per persona

* Saranno accettate solamente le prenotazioni via mail al indirizzo info@osteria140.it. La prenotazione sarà considerata confermata solamente previo il pagamento di acconto.

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menù cenone di capodanno

      ° Ostrica, mela verde, cetriolo, caviale di birra
° Capasanta, cavolfiore, ricci di mare, aria di lime
° Cotechino di Astice al vapore, lavanda, lenticchie, crumble di castagne
° Gambero 2.0, osmosi di lattuga, salsa rosa, cioccolato al 70%
° Risotto alla pescatora
° Tortello di arzilla, broccoli, datteri
° Triglie, spinaci, pomodoro, olive, radicchi, il suo brodo
° Cheese cake, gelato ai lamponi, rosa, moscato, panettone

Prezzo 100 euro bevande escluse
 Menù creato ed eseguito dallo chef Mirko Campoli
Richiesto acconto di 30 euro per persona

* Saranno accettate solamente le prenotazioni via mail al indirizzo info@osteria140.it. La prenotazione sarà considerata confermata solamente previo il pagamento di acconto.

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mirko campoli su alice tv

Ed ecco il nostro chef Mirco Campoli che presenta suo "Pollo con i peperoni rivisitato" durante il programma Officine del Sapore su Alice TV.

Alcuni dei piatti preparati dal nostro chef

Foie gras

con zucca, zenzero, Porto, arancia e amaretto

Ombrina

con vellutata di zucchine e menta

Tartare di Gamberi

di Civitavecchia con concassè di pomodoro

Capesante

con topinambur, patate viola e caviale Volzhenka

risotto

zafferano, mirto, liquirizia, crudo di gamberi

pane

pane, panini e grissini preparati quotidianamente da noi

OSTRICHE

Nel nostro ristorante potrai gustare diversi tipi di ostriche. Ogni giorno abbiamo nel nostro menù tra 8 a 10 differenti ostriche provenienti da Francia, Gran Bretagna, Irlanda ed Italia. Grazie a questa ampia scelta potrai apprezzare differenti gusti che derivano dal'luogo di allevamento, metodologia di ostricoltura applicata e lunghezza di affinamento.

CANTINA

Gustando i nostri piatti potrete altrettanto degustare i migliori vini italiani grazie alla esperienza del nostro sommelier che saprà consigliarvi.