Osteria 140

oyster club

Cucina moderna e divertente, carta corta e prodotti freschi del territorio...ma soprattutto una grande passione e la voglia di dare il meglio...
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San Valentino la festa dell'Amore

da osteria 140

Volete passare una serata indimenticabile con la vostra dolce metà? Vi aspettiamo da Osteria 140. Potrete degustare le nostre portate preparate con cura dallo chef Mirko Campoli in un ambiente amorevole. Di seguito troverete il nostro menù di San Valentino.

   Menù san valentino  

° Ostrica, cetriolo, mela verde, caviale di cipolla di Tropea
° Capesanta in carrozza, mozzarella, uova di pesce, puntarelle, ristretto di pomodoro
° Dripping di mare, zabaione di pesce, frutti di mare, salicornia, aria di lime 
° Il Maccarello, la panzarella e il melone invernale 
° Tortello di rapa rossa, burrata, consommè, gamberi alla vaniglia
° Ombrina al te verde e rose, sabbia di cereali, acqua di mare, carciofi
° Pre Dessert Osteria 140
° Zuppa Inglese 
 
 Menù creato ed eseguito dallo chef Mirko Campoli
Prezzo €. 65,00 per persona (bevande escluse)
* Per prenotare scrivete ci direttamente al indirizzo info@osteria140.it oppure chiamate al numero 0687656724.

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mirko campoli su alice tv

Ed ecco il nostro chef Mirco Campoli che presenta suo "Pollo con i peperoni rivisitato" durante il programma Officine del Sapore su Alice TV.

Alcuni dei piatti preparati dal nostro chef

Foie gras

con zucca, zenzero, Porto, arancia e amaretto

Ombrina

con vellutata di zucchine e menta

Tartare di Gamberi

di Civitavecchia con concassè di pomodoro

Capesante

con topinambur, patate viola e caviale Volzhenka

risotto

zafferano, mirto, liquirizia, crudo di gamberi

pane

pane, panini e grissini preparati quotidianamente da noi

OSTRICHE

Nel nostro ristorante potrai gustare diversi tipi di ostriche. Ogni giorno abbiamo nel nostro menù tra 8 a 10 differenti ostriche provenienti da Francia, Gran Bretagna, Irlanda ed Italia. Grazie a questa ampia scelta potrai apprezzare differenti gusti che derivano dal'luogo di allevamento, metodologia di ostricoltura applicata e lunghezza di affinamento.

CANTINA

Gustando i nostri piatti potrete altrettanto degustare i migliori vini italiani grazie alla esperienza del nostro sommelier che saprà consigliarvi.