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Osteria 140 ed Oyster Club

Cucina moderna e divertente, carta corta e prodotti freschi del territorio...ma soprattutto una grande passione e la voglia di dare il meglio...
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Alcuni dei piatti preparati dal nostro chef

Foie gras

con zucca, zenzero, Porto, arancia e amaretto

Ombrina

con vellutata di zucchine e menta

Tartare di Gamberi

di Civitavecchia con concassè di pomodoro

Capesante

con topinambur, patate viola e caviale Volzhenka

Crostata

con crema pasticciera e lamponi

Pane

pane, focaccia, panini e grissini preparati quotidianamente da noi.

Ostriche

Nel nostro ristorante potrai gustare diversi tipi di ostriche. Ogni giorno abbiamo nel nostro menù tra 8 a 10 differenti ostriche provenienti da Francia, Gran Bretagna, Irlanda ed Italia. Grazie a questa ampia scelta potrai apprezzare differenti gusti che derivano dal'luogo di allevamento, metodologia di ostricoltura applicata e lunghezza di affinamento.

Cantina

Gustando i nostri piatti potrete altrettanto degustare i migliori vini italiani grazie alla esperienza del nostro sommelier che saprà consigliarvi.